公開日 2020年09月23日
島根大学医学部(研究責任者 島根大学医学部特任教授 橋本 道男)、(株)三協ホールディングス、(株)オーサンの共同研究(島根県産「エゴマ油と天然物機能性成分含有ソフトカプセル」の開発)の関連事業として、ヒト介入試験(試験期間は1年間)を実施した結果、本マイクロカプセル服用による中性脂肪やコレステロールなどの顕著な低減効果が得られました。
共同研究企業の(株)三協ホールディングスは、50年ぶりに川本町が生産工場を誘致した会社であり、本研究は、邑智郡川本町・大田市・江津市地域の住民の皆様にご協力いただき、実施しました。
本機能性食品の開発は、健康寿命の延伸のみならず、川本町および島根県の産業振興にも寄与するもので、研究成果の今後の活用が大いに期待されます。
研究の詳細をお伝えする成果報告会にぜひお越しください。
日時:令和2年10月3日(土)13:30~
場所:川本町悠邑ふるさと会館マルチホール
主催:島根大学医学部 共催:邑智郡医師会、(社医)仁寿会
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本件の連絡先
島根大学医学部環境生理学 田邊 洋子
電話:0853-20-2113 Fax:0853-20-2110
E-mail:michio@med.shimane-u.ac.jp