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鮭のホイル焼き~ちゃんちゃん焼き風~

(下記の画像をクリックするとPDFが開きます)

鮭のホイル焼き~ちゃんちゃん焼き風~(レシピ)

1人あたり
180kcal
塩分 0.7g

材料(2人分)
鮭切身2切れ
キャベツ
にんじん
玉ねぎ

80g
大さじ1
みそ大さじ1
みりん大さじ1/2

作り方


① キャベツ、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
② アルミホイルに①の野菜を敷き、その上に鮭を乗せる。
③ 調味料を合わせたものをかけ、アルミホイルを隙間ができないように閉じる。
④ ライパンに③をのせ、ふたをして中火で4分、弱火で4分加熱する。

作成:2017年 島根大学医学部附属病院 栄養治療室

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