鮭のホイル焼き~ちゃんちゃん焼き風~
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鮭のホイル焼き~ちゃんちゃん焼き風~(レシピ)

1人あたり
180kcal
塩分 0.7g
材料(2人分) | |
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鮭切身 | 2切れ |
キャベツ にんじん 玉ねぎ | 80g |
酒 | 大さじ1 |
みそ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- ① キャベツ、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- ② アルミホイルに①の野菜を敷き、その上に鮭を乗せる。
- ③ 調味料を合わせたものをかけ、アルミホイルを隙間ができないように閉じる。
- ④ ライパンに③をのせ、ふたをして中火で4分、弱火で4分加熱する。
作成:2017年 島根大学医学部附属病院 栄養治療室